Qui troverai le risposte alle domande più frequenti sul nostro servizio di catering pizza.
Il nostro forno a legna mobile richiede un'area di circa 4x4 metri. È importante una superficie piana e accesso all'elettricità (230V). Se lo spazio è limitato, troviamo una soluzione insieme.
Il nostro allestimento funziona anche con pioggia leggera, poiché disponiamo di coperture appropriate. In condizioni meteorologiche estreme (temporali, fulmini), discutiamo soluzioni individuali o spostamenti di date.
La nostra area principale è un raggio di 80 km dalla nostra sede. Per distanze maggiori, siamo felici di creare un preventivo personalizzato con i relativi costi di viaggio.
Per date popolari (fine settimana, stagione matrimoni maggio-settembre), consigliamo di prenotare con 2-3 mesi di anticipo. Anche le date last-minute sono spesso possibili - basta chiedere!
I costi sono composti da: prezzo base per allestimento e personale, prezzo per pizza, costi di viaggio e servizi aggiuntivi opzionali. Usa il nostro calcolatore prezzi per una prima stima.
Sì, per la sostenibilità economica, abbiamo un ordine minimo di 20 pizze. Per eventi più piccoli, possiamo offrire soluzioni alternative.
Assolutamente! Abbiamo una grande selezione di opzioni vegetariane e vegane. Anche le pizze senza glutine sono possibili - si prega di indicare allergie e intolleranze al momento della prenotazione.
Utilizziamo solo i migliori ingredienti italiani: pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, olio extra vergine di oliva e impasto invecchiato 48 ore. Gli ingredienti regionali li acquistiamo da partner locali selezionati.
Come piatto principale, calcoliamo 1,5-2 pizze per persona, come snack con altro cibo 0,5-1 pizza per persona. Siamo felici di consigliarvi sulla pianificazione delle quantità.
Arriviamo 1-2 ore prima dell'inizio per l'allestimento, preriscaldiamo il forno e iniziamo la produzione di pizza puntualmente. I vostri ospiti possono guardare la cottura - fa parte dell'esperienza!
Sì! Abbiamo una selezione di pizze standard e possiamo anche soddisfare richieste individuali. Per eventi più grandi, consigliamo una preselezione per una migliore pianificazione.
Incluso: allestimento del forno a legna, pizzaiolo professionista, tutti gli ingredienti, piatti e tovaglioli. Bevande e altri cibi possono essere aggiunti opzionalmente.
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